Tarta de queso mascarpone al limón

ELABORACIÓN🎂🧀🍋

Para elaborar este postre para una ocasión especial o un cumple debes hacer:

  1. Mezcla en un bowl 4 huevos de gallina (o 16-20 de codorniz), 250g de yogur natural, 30 g de harina de maíz (maicena), el zumo de 1 limón, 500 g de queso mascarpone y edulcorante al gusto.
  2. Bate ocn la batidora hasta que no queden grumos, ha de quedar una masa homogénea.
  3. Coloca en un recipiente especial para horno un papel de horno y úntalo con una pizca de mantequilla.
  4. Vierte la preparación sobre el molde  y da unos golpecitos para asentar la masa.
  5. Hornear a 210º durante 50 minutos. Deja que se enfríe un poco, desmolda y guárdala en la nevera para enfriarla. Emplata
  6. Y A DISFRUTAR!😋

 

ADAPTA TU RECETA👩🏽‍🍳:

  • Si tienes incompatibilidad con la clara o yema de los huevos sustituye por huevos de codorniz. Aproximadamente 1 huevo de gallina equivale a 4-5 de codorniz.
  • Si tienes incompatibilidad con la vainilla, no la añadas y adiciona otra esencia que te guste.
  • Si tienes incompatibilidad con el yogur, puedes sustituirlo por Kéfir.

Utencillos para esta receta

Rebajas
Moneta Etnea Rustidera de Horno, Lasagnera, aluminio, Negro 31x23 cm
  • ANTIADHERENTE: juegos de ollas y sartenes antiadherentes con efecto piedra, aluminio, ligeras y que distribuyen el calor uniformemente. Con este juego de ollas podrás cocinar todo tipo de recetas
  • ARTECH STONE ULTRA INNOVATION: la superficie está formada por un revestimiento sólido en piedra con partículas minerales que la hacen extremadamente resistente a la abrasión
  • DISEÑO CÓMODO: tiene asas resistentes al calor que permanecen frías y facilitan el agarre
  • COMPATIBLE: se pueden utilizar con todo tipo de cocinas excepto inducción
  • FÁCIL DE LIMPIAR: juego de 1 cacerola. Sartenes de 24 y 28 cm, cacerola de 26 cm, cacerola de 24 cm y tapas de 16 y 24 cm. Aptas para el lavavajillas. FABRICADO EN ITALIA
OS Oak & Steel ENGLAND Juego de 4 Cuencos para Mezclar de Acero Inoxidable con Base Antideslizante, Ensaladera (4,5 l, 3,5 l, 2,5 l, 1,5 l), 4 Tapas Herméticas y 3 Ralladores Ajustables
  • 🍲 Cuatro Prácticos Tamaños: Nuestro set incluye cuatro tamaños versátiles: 1.5L, 2.5L, 3.5L y 4.5L, para cubrir todas tus necesidades de cocina y horneado. Desde tareas de mezcla pequeñas hasta la preparación de comidas familiares, estas cacerolas te tienen cubierto. Además, vienen con una ralladora ajustable para mayor versatilidad culinaria.
  • 🧀 Función de Rallador Integrado: Con la ralladora incluida, puedes preparar fácilmente frutas, verduras y queso directamente en las cacerolas. Dile adiós a las encimeras desordenadas y a los utensilios múltiples. Ralla y mezcla sin problemas en un solo lugar.
  • 🌟 Cacerolas Medidoras Versátiles: Estas cacerolas para mezclar van más allá de la mezcla. Gracias a sus dimensiones grabadas con precisión, también funcionan como prácticas tazas medidoras. Ya sea que estés preparando un lote de galletas o una salsa sabrosa, puedes medir tus ingredientes fácilmente directamente en las cacerolas, eliminando la necesidad de tazas medidoras separadas.
  • 🛡️ Excepcional Calidad de Acero Inoxidable: Fabricado con acero inoxidable de primera calidad, nuestro set de cacerolas no solo es duradero, sino que está construido para durar toda la vida. La construcción de acero inoxidable más grueso garantiza que puedan soportar las demandas de la cocina diaria y la repostería, manteniéndose livianas y fáciles de manejar.
  • 🌬️ Tapa Hermética para Conservar la Frescura: Nuestras tapas herméticas proporcionan una solución confiable y hermética para mezclar platos, marinar ingredientes o simplemente guardar sobras en el refrigerador. Mantén tus creaciones culinarias frescas y listas para disfrutar cuando lo desees.
Rebajas
Cecotec Batidora de mano Power TitanBlack 1200 XL PerfectCream&Crush. 1200 W, Cuchillas de 4 hojas, Pie XL, Campana antisalpicaduras, Incluye picadora con cuchilla, varillas batidoras y pasapurés
  • Batidora de mano con 1200 W de potencia máxima, perfecta para conseguir mezclas finas y homogéneas de forma rápida y sin esfuerzos. Tecnología CrossBlades: cuchilla de 4 hojas con recubrimiento de titanio negro, que aumenta la dureza y el afilado para triturar hasta los alimentos más duros, logrando texturas suaves y uniformes.
  • Modelo XL con pie extralargo para un mayor alcance y comodidad. Evita salpicaduras. Campana con diseño antisalpicaduras que permite un uso más limpio al batir y triturar a la vez sin salpicar el área de trabajo. Sistema Fix Plus que garantiza un fácil acople y desmontaje del pie y de los accesorios. Selector de velocidad ajustable y función Turbo para garantizar un triturado perfecto en cualquier receta.
  • Bate, pica y tritura todo tipo de alimentos en el menor tiempo, incluso los más duros como el hielo. Diseño y botones ergonómicos que facilitan un uso prolongado sin desgaste. Recubrimiento Soft Touch: mayor control con el agarre de tacto suave que se adapta a tu mano. Fácil limpieza: accesorios aptos para el lavavajillas.
  • Luces LED con indicador de funcionamiento. Vaso medidor de 800 ml libre de BPA para poder preparar tus elaboraciones cómodamente. Incluye tapa. Varillas montaclaras: bate, mezcla y monta nata o huevos y prepara postres perfectos y mucho más.
  • Picadora de 600 ml especial para picar carne, verduras o frutos secos. Incluye cuchilla IceBlade, diseñada para picar hielo consiguiendo resultados perfectos en pocos segundos. Dos novedosas varillas batidoras perfectas para lograr bizcochos esponjosos. Accesorio pasapuré, obtén purés suaves y cremosos sin esfuerzos.
Tarta de Queso Mascarpone

Ingredientes