ELABORACIÓN🥔🥣🌳
Para elaborar este receta:
- Hierve las patatas y al estar cocidas hazlas puré.
- Una vez hecho el puré, le agregamos la leche, el aceite y la levadura y mezclamos todo con ayuda de una lengua.
- Dejamos reposar la mezcla 10 minutos antes de consumir, Y LISTO😋
VARIACIONES👩🏽🍳:
- Si tienes incompatibilidad con la levadura, que es opcional, puedes cambiarla por una porción de queso vegano o si toleras queso graso (cheddar, parmesano…)
- Puede emplear caldo de pollo, si tienes dificultad para encontrar un caldo de calidad y que no contenga almidones, apio o huevo te dejo un ejemplo por aquí: Comprar Caldo de huesos de pollo con verduras Eco 1 L (Pollo) Ecolagen | Naturitas. Asegúrate de comprobar que toleras todos los ingredientes.
- TRUCO: En vez de batir con una batidora puedes prensarlo con un prensa patatas o tenedor, es más sencillo cuando se utiliza poco caldo que con la batidora.
