Pan casero de lino

ELABORACIÓN

Este es un pan casero rápido y sencillo de elaborar con tan solo 2 ingredientes. Además presenta una alta densidad proteica y una muy buena saciedad. Pruébalo!

Puedes comprar las semillas de lino (harina de lino) ya molidas o molerlas en casa, ya que es necesario para que conseguir un masa homogénea.

  1. Bates la clara hasta llevarlas a punto de nieve.
  2. Añades el lino molido y sal, y vuelves a batir.
  3. Pasa a un molde engrasado o con papel de horno.
  4. Decora por encima con semillas de lino/sésamo enteras y espécialo al gusto.
  5. Mételo en el horno 30 min. a 180 °C (precalentado) y LISTO! 😋

 

VARIACIONES:

  • Si tienes incompatibilidad con el lino/linaza puedes cambiarlo por el sésamo

INGREDIENTES

Ingredientes para 1 pan:

– 330 g de claras de huevo (unas 10 claras)
-100 g de harina de lino (semillas de lino molidas)