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Ensalada de pera, gorgonzola y taquitos de pavo

ELABORACIÓN

  1. Haz la pechuga de pavo a la plancha. Puedes echarle un par de tapones de vino si lo deseas para darle más jugosidad. Añade sal y pimienta o cualquier otra especia que te guste.
  2. Trocea el pavo ya hecho en taquitos y mezcla con el resto de ingredientes de la ensalada

 

VARIACIONES:

  • Puedes sustituír el gorgonzola por otro queso azul.
  • Si tienes incompatibilidad con la pera, cámbialo por manzana.
  • Si tienes incompatibilidad con el pavo, cámbialo por pollo.
  • Si tienes incompatibilidad con el aove, cámbialo por aceite de coco o aguacate.
  • Si tienes incompatibilidad con las nueces , cámbialo por otro fruto seco tolerado

 

A DISFRUTAR!😉

INGREDIENTES

Ingredientes para 1:

– 1/2 bolsa de ensalada mezclum (50 g)
– 1 pera pequeña (150 g)
– 40 g de queso gorgonzola
– 125 g de pechuga de pavo
– 3-4 nueces
– 1 cucharada de aove (10 g)
– 1 cucharada de vinagre balsámico y vinagre de manzana (20-30 g)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 cucharadita de pimienta
– 1cucharadita de sal