CREPE DE ZANAHORA, CON 3 INGREDIENTES

¿Te da pereza cocinar? ¿ Solo tienes 10 minutos para hacerte algo? Esta idea de crepe con solo 2 ingredientes te salvará la vida,

 

ELABORACIÓN🌮🥕

  1. Trituramos 100g de zanahoria + 1 huevo o 2 Claras.
  2. Agregamos a la mezcla las especias que queramos (en este caso yo he escogido orégano y pimienta) sal y batimos todo hasta obtener un masa homogénea.
  3.  Pasamos a una sartén con un poquito de aove a fuego medio y repartimos bien por toda la superficie.
  4. Dejamos cocer tapada hasta que veamos que la masa no se pega y añadimos los toppings que queramos.

 

ADAPTA LA RECETA👩🏽‍🍳

  • El Aove, podermos reemplazarlo por Mantequilla o Ghee.
  • El Huevo de Gallina podemos reemplazarlo por Huevo de Codorniz. Recuerda (1 huevo de gallina = 6 huevos de codorniz).

INGREDIENTES

PARA 2 CREPES:

– 1 zanahoria mediana/grande (130 g)
-1 huevo + 1 clara
– aove (10 g)
Crepe de Zanahoria