Chips saludables de patata al micro (o air fryer)

ELABORACIÓN

  1.  Corta y pela las patatas estilo panadero (puedes dejarlas con la piel si lo prefieres). De un grosor intermedio(1 cm)
  2. En una bandeja de cristal añade las patatas cortadas y cucharada y media de aove. Remueve bien las patatas para que todas se mezclen con al aceite.
  3. Selecciona las especias que más te gusten, en esta ocasión escojo pimienta de cayena al gusto,  de ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano. Y remueves bien de nuevo.
  4. Mete la micro de 25-30 minutos Y LISTO!🍟😋
  5. En airfryer, meter durante20 min hasta que veas que se han dorado y están deshidratas.

 

VARIACIONES:

  • TRUCO👩🏽‍🍳: una mandolina puede ayudarte a pelar la batata cortándola mas homogénea y en menos tiempo (se acaba usando mucho mas de lo que crees). Te dejo un enlace por aquí por si no tienes todavía una:

  • Si tienes incompatibilidad con alguna especia cámbiala por otra que si toleres.
  • Si tienes incompatibilidad con la patata, emplea batata en su lugar.
  • Si tienes incompatibilidad con el limón, cámbialo por lima.
  • Si tienes incompatibilidad con el aove, cámbialo por aceite de coco v.e.

INGREDIENTES

Ingredientes:

– 250 g de patatas (1 patata grande, 2 pequeñas)
– 1,5 cucharadas de aove (15-18 g)
– 1 cucharada de orégano seco
– 1 cucharada de cebolla en polvo
– 1 cucharada de ajo en polvo
– Unas pizcas de cayena (0,5 g)