Barritas de avena y plátano

  1. Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  2. Pela los plátano y aplástalos con un tenedor en un bol mediano, hasta que se haga puré.
  3. Agrega la esencia de vainilla, la avena, la sal, los dátiles (picados y sin carozo) y las nueces. Integra bien todos los ingredientes.
  4. Prepara una placa con un poco de materia grasa (puede ser aceite o mantequilla), coloca la mezcla.
  5. Hornea durante 30 minutos y las mejores barritas de avena y plátano estarán listas para degustar.

¡Recuerda que puedes siempre reemplazar ingredientes por aquellos que se adapten a tus resultados! En este caso, puedes cambiar las nueces por otro fruto seco. Puedes optar por no ponerle vainilla si no quieres o no puedes. Incluso podrías ponerle chips de chocolate, quedará riquísimo! Deja volar tu imaginación y utiliza los ingredientes que tú y tu familia puedan y más os gusten.

 

INGREDIENTES

2 plátanos o bananas grandes
2 tazas de avena en copos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de dátiles