Con esta especia se hace el licor Kümmel. Un licor dulce y transparente condimentado con comino, hinojo y semillas de alcaravea.
Alcaravea
Nutrientes
Calorías: 333kcal
Grasa Total: 14.59g
Carbohidratos: 49.9gr
Sodio: 17mg
Agua: 9.87mg
Proteína: 19.77g
Vitaminas
A: 363 IU
C: 21.0 mg
E: 2.50mg
B-3: 3.6mg
B-9: 10mg
Minerales
Calcio: 689mg
Hierro: 16.23mg
Potasio: 1351mg
Fósforo: 568mg
Sodio: 17mg
Zinc: 5.50mg
Manganeso: 1.30mg
Selenio: 12.1 µg