Base de pizza de garbanzo y tofu

ELABORACIÓN: 1° Dejamos a remojo 20-30 min la harina de garbanzo en x4 veces más de agua con especias al gusto. 2° Mezclamos la harina de garbanzo con el tofu. Recomiendo cortar el tofu en trocitos e ir echando por trozos a la mezcla. Observar que alcanza la textura deseada triturándolo todo bien hasta que […]