Pizza de margarita con base de coliflor
ELABORACIÓN Para elaborar la masa echa un vistazo a la receta: Base de pizza de coliflor – Fisioreynst Cuando obtengamos una masa durita, la sacamos del horno y pasamos a rellenar la pizza con la salsa de tomate/pimiento morrón, añadimos la mozzarella y el parmesano cubriendo toda la masa. Cortar los tomates y secarlos bien […]
Rollito de calabacín y arroz
Ralla el calabacín y retira el exceso de agua. Mezcla con el arroz, los huevos y la sal. En este paso puedes agregarle algún condimento o especia. Vierte la mezcla en una sartén previamente engrasada y distribuye como una tortilla francesa. Hazla por ambos lados. Retira del fuego y pon la tortilla en un papel […]
Roll de calabacín relleno de pavo, queso y brotes
Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ralla un calabacín con la ayuda de una mandolina o rallador (si lo haces con antelación y no vas a formar el rollito nada más hacerlo, déjalo escurriendo en un colador, ya que el calabacín suelta mucha agua). En un bol, pon los huevos […]