Tortitas de calabacín y coliflor con kétchup saludable

En primer lugar, precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Ralla el calabacín y el brócoli (puedes usar un rallador o un robot de cocina). En un bol, mezcla las verduras anteriores junto con el huevo, mozzarella, harina de avena, sal, pimienta, orégano y albahaca seca al gusto. Da vueltas a todo para […]

Nidos de calabacín, patata y huevo

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Lava y pela la patata y lavabien el calabacín. Con la ayuda de un espiralizador haz hilos de patata y de calabacín. Reserva. En un bol mezcla los hilos de calabacín y patata junto con la mozzarella rallada, huevo o 2 claras, orégano y albahaca […]