CANAPÉS DE TARTAR DE MANGO Y SALMÓN CON SALSA MOSTAZA

Canapes de Tartar de Mango y Salmón con Salsa Mostaza.

RECETA NAVIDEÑA PARA COMPARTIR CON LOS QUE QUIERES (INCLUÍDO TU SISTEMA DIGESTIVO😉)   🤤🎅🏻🍪ELABORACIÓN🍪🎅🏻🤤 Para estos riquísimos Canapes de Tartar de Mango y Salmón con Salsa Mostaza. rápidos y sencillos de elaborar, yo he seleccionado unos crackers de trigo sarraceno sin gluten (te dejo el enlace en observaciones), pero puedes optar por cualquier otra base […]

ROSCÓN DE REYES SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN

ROSCÓN DE REYES SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN

RECETA DE REYES PARA COMPARTIR CON MELCHOR, GASPAR, BALTASAR Y TU MICOBIOTA😉 (Y TUS FAMILIARES Y AMIGOS TAMBIÉN) 🤤🎅🏻🍪ELABORACIÓN🍪🎅🏻🤤 ¿Buscas una receta sin gluten?, ¿sin azúcares?, ¿sin proteínas de leche?, que te ayude a seguir reduciendo tu cándida sin dejar de disfrutar las navidades! Esta receta es para ti. Para ello vas a necesitar: Batidora […]

Galletas de Avena y miel

Pela las nueces y pícalas con el mortero o un cuchillo. Después tamiza el harina en un plato. Haz un agujero en el centro y añade las nueces, media cucharada de bicarbonato sódico y el coco rallado. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes. Mezcla el azúcar blanco con la mantequilla hasta formar una crema. […]

Bocados de calabaza

Corta la calabaza en rodajas más o menos todas iguales y de un grosor de medio centímetro. Retira con cuchillo también la cáscara. Si te salen más gorditas tenlas más tiempo en la plancha. Una vez que las hayas hecho ponles queso de cabra y llévalas al horno a 200 grados durante 10 minutos. Pon […]

Brochetas de salmón y calabacín

Corta el salmón en trozos con forma de cubos. Con un pela patatas, ve cortando láminas finas de calabacín y luego sécalas brevemente con una servilleta de papel. Arma las brochettes: inserta un trozo de salmón, una lámina de calabacín y así sucesivamente hasta completar. Finaliza con una rodaja de limón. Cuando tengas todas las […]

Batata rellena

Lava bien las batatas y cocínalas al vapor o al horno con cáscara. Puedes hervirlas pero luego tendrán más agua. Mientras tanto, en una sartén dora el solomillo con un poco de aceite de oliva y luego cocínalo a temperatura baja con los pimientos y miel, tapado. Cuando las batatas estén tiernas, córtalas por la […]

Panqueques de Plátano

Pela y muele los plátanos, puedes hacerlo con un tenedor o mixer, dependiendo de la textura que busques. En un bowl bate el huevo. Mezcla con el plátano molido hasta lograr una mezcla homogénea. Agrega a la mezcla fécula de maíz hasta que logres una mezcla homogénea, sin grumos y algo líquida. En una sartén, […]