Hummus de lentejas (thermomix)

ELABORACIÓN🥣 Para elaborar este receta: Lavamos y escurrimos bien si las lentejas las cocemos nosotros como si las compramos cocidas. Teniendo todos los ingredientes comenzamos añadirlos al thermomix en el siguiente orden: ajo, sésamo, almendras, comino, zumo de limón, aove, las lentejas y la sal Tapamos y programamos 30 seg. a velocidad 5 y gradualmente […]

Pan casero de lenteja roja

ELABORACIÓN Este es un pan con un alto valor proteico, que se puede emplear como sustituto del pan normal. Apto para población general, celíacos, intolerantes a la lactosa, o personas con baja tolerancia a las harinas y además de todo, saciante. Pruébalo!  Empezamos dejando en remojo las lentejas en un bowl con abundante agua y […]

Crepes de lentejas

Coloca en una licuadora, procesadora o minipimer las lentejas con el agua, sal, perejíl y ajo. Espera unos 5-10 minutos antes de procesarlo para que las lentejas absorban el agua. Procesa los ingredientes, te debería quedar una consistencia apenas más líquida que la de las tortitas. Lleva a una sartén apenas aceitada y cocina a […]