Pizza de margarita con base de coliflor

ELABORACIÓN Para elaborar la masa echa un vistazo a la receta: Base de pizza de coliflor – Fisioreynst Cuando obtengamos una masa durita, la sacamos del horno y pasamos a rellenar la pizza con la salsa de tomate/pimiento morrón, añadimos la mozzarella y el parmesano cubriendo toda la masa.  Cortar los tomates y secarlos bien […]

Base de pizza de coliflor

ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 200 grados. Picar la coliflor y cocerla en agua hirviendo durante unos minutos, hasta que esté suave. Escurrir y dejar enfriar. Mezclar en un bol la coliflor, el huevo, el queso rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea. […]

Brandada de bacalao ligera

Hierve la coliflor durante 15/20 min. Hierve el bacalao 3 minutos. Fríe los ajos hasta que estén dorados y retira, ojo, no los tires ya que si te gusta el ajo, los puedes añadir a la bandada. En un vaso triturador, pon todos los ingredientes menos el aceite, la leche no la eches toda, así […]