Polos de Sandía y Chocolate

Corta la sandía en rodajas de unos 2 cm de grosor. Parte cada rodaja en unas 6 u 8 porciones triangulares dependiendo del tamaño (como si fuera una pizza). Haz un pequeño corte en el centro de la corteza de cada triangulo y mete el palito de madera. Puede que cueste un poco, hazlo con […]

Polos de Kiwi y Leche de Coco (helados saludables)

Agita bien la lata de leche de coco para que se mezcle la parte sólida y la líquida. Pela los kiwis y ponlos todos menos dos en el vaso de la batidora. Añade la mitad de la lata de leche de coco bien mezclada, y tritura. Rellena los moldes de los polos, decora con trozos […]

Coquitos

Precalienta el horno a 180°C. Ponle a una placa una capa muy fina de aceite o de mantequilla. En un bowl, mezcla el coco junto con el azúcar. Por otro lado mezcla el huevo e incorpóralo a la mezcla de azúcar y coco. Forma una mezcla homogénea. Por último, forma los coquitos con la mano […]