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Tortillas de brócoli

Corta en trozos el brócoli. Ponlo junto con el resto de los ingredientes en un vaso triturador o batidora. Dale a máxima potencia hasta que todos los trozos se hayan triturado y sea una mezcla homogénea. Para el relleno, recomendamos queso, aguacate y tomate. Pero podrás hacerlas con lo que más te guste! ¡Recuerda que […]

Hamburguesas de brócoli y queso

Tritura el brócoli hasta dejarlo muy finito y llévalo al micro durante 5 minutos. Mezcla el resto de ingredientes, dales forma con las manos y llévalo a una sartén previamente engrasada. Cocina por las dos caras y listo. Disfruta de comida/cena! ¡Recuerda que puedes siempre reemplazar ingredientes por aquellos que se adapten a tus resultados! […]

Tortitas de calabacín y coliflor con kétchup saludable

En primer lugar, precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Ralla el calabacín y el brócoli (puedes usar un rallador o un robot de cocina). En un bol, mezcla las verduras anteriores junto con el huevo, mozzarella, harina de avena, sal, pimienta, orégano y albahaca seca al gusto. Da vueltas a todo para […]

Wrap de brócoli

Limpia y cuece el brócoli 5 min en agua hirviendo o incluso en el microondas a máxima potencia. Escurre y reserva. Tritura el brócoli en un robot de cocina. En una sartén engrasada, añade la mezcla de dos huevos batidos junto con el brócoli triturado y una pizca de sal. Pon un poco de mozzarella […]