Tosta gallega

ELABORACIÓN🍞🍖🧀 Para elaborar este receta ideal para un desayuno o una cena rápida y deliciosa: Selecciona un pan que toleres y que te guste. Si decides elaborar tu propio pan en este gastro blog tenemos muchas ideas de distintos panes para confeccionar tus tostas. Escoge el que más te guste. Tuesta el pan Por encima coloca […]

Tosta de lacón y champis con orégano

ELABORACIÓN🍞🍖 Para elaborar este receta ideal para un desayuno o una cena rápida y deliciosa: Selecciona un pan que toleres y que te guste. Si decides elaborar tu propio pan en este gastro blog tenemos muchas ideas de distintos panes para confeccionar tus tostas. Escoge el que más te guste. Tuesta el pan Por encima coloca […]

Tosta de salmón ahumado y aguacate

ELABORACIÓN🍞🐟 Para elaborar este receta ideal para un desayuno o una cena rápida y deliciosa: Tostamos 1 rebanada grande o 2 pequeñas de nuestro pan seleccionado. Añadimos 1/2 aguacate troceado o 1 entero (depende del tamaño) o podemos emplear guacamole (ya que es un buen procesado)y añadir 1 cucharada a la tostada. Colocamos 3-4 lonchas […]

Tosta de nectarina con burrata

ELABORACIÓN🍞🍊: Para elaborar este receta ideal para un desayuno, una merienda o una cena rápida y deliciosa: Cortamos en rodajas una nectarina. Echamos una cucharadita de aove en una sartén y ponemos las rodajas de nectarina a fuego medio, cuando estén un poco caramelizadas las sacamos y las reservamos. Tostamos nuestras rebanadas de pan aprovechando […]

Pan de coco keto

ELABORACIÓN Esta receta es ideal para aquellas personas que no toleran gluten o harinas, que buscan un pan saciante y sin presencia de carbohidratos. ¿Lo intentas?  Precalentamos el horno a 180º. Empezamos mezclando todos los ingredientes secos (harina de coco, bicarbonato, casi todas las semillas (reservamos algunas para decorar) y sal. Los ingredientes líquidos a […]

Pan nube (cloud bread)

ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 150 °C. Separa las claras de las yemas y bate estas últimas con el queso crema, hasta obtener una masa homogénea. En un bol aparte, bate las claras con el bicarbonato a punto de nieve. Mezclaremos ambas masas con la ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes. Cubrimos una bandeja […]